维生素D包括维生素D2和维生素D3，除摄取的维生素D补充剂外，维生素D2的主要来源是植物性的食物，比如经紫外线照射的蘑菇就是维生素D2含量较为丰富的植物性食物，而维生素D3主要来源于动物性食物，如多脂肪的野生海鱼，这种鱼类包括野生三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等。由于富含维生素D2或维生素D3食物种类很少，维生素D主要来源是机体皮肤内合成的维生素D3，皮肤组织内的7-脱氢胆固醇经阳光中的紫外线照射后形成维生素D3原，后者在皮肤温度作用下生成维生素D3。为了能使皮肤合成足够的维生素D3，应选择夏季阳光充足时上午10点至下午2点之间晒太阳，不采取任何防晒措施（包括防晒霜或打伞），四肢暴露，不隔玻璃，接受阳光直射15至30分钟即可满足1～2天维生素D的生理需要量。而在阳光不足的地区或季节、长期处于室内环境的群体，则需要通过补充普通维生素D来满足维生素D的生理需要量。

（1）根据2011年美国医学研究所的建议：

1）不足一岁的婴儿每天应摄入维生素D的剂量为400 国际单位（IU）。

2）大于1岁的幼儿、儿童及小于70岁的成人每天应摄入维生素D的剂量为600 IU。

3）大于70岁的老年人每天应摄入维生素D的剂量为800 IU。

 

（2）根据美国内分泌学会的临床实践指南的建议：

1）不足一岁的婴儿每天应摄入维生素D的剂量为400～1000 IU。

2）一岁以上的幼儿及儿童每天应摄入维生素D的剂量为600～1000 IU。

3）19岁及大于19岁的成年人每天应摄入维生素D的剂量为1500～2000 IU。

 

      上述建议中提到的维生素D是指普通维生素D，并非活性维生素D。不同学术组织对维生素D补充量，尚未达成共识，可参考以上两组建议中的一组补充维生素D，但更应该在临床医生的指导下，评估维生素D的缺乏程度，给予恰当的维生素D补充剂量。